طريقة عمل عجينة ميني بيتزا في 10 دقايق بالخطوات

طريقة عمل عجينة ميني بيتزا في 10 دقايق مقدمة لكم من موقع عالم كوكي بالتفاصل والمكونات والخطوات حتي اسرار طريقة عملها كل هذا واكثر في هذه المقالة.

ولكن لنعرف اولا ما هو سبب تسمية هذه المقالة  عجينة ميني بيتزا في 10 دقايق بهذا الاسم ؟.

سميت بهذا الاسم لان هذا هو الوقت الذي تحتاجه العجينة لتخمر وتصبح جاهزة للطبخ. ونظرا لضيق الوقت تتجهه سيدة البيت لتحضير عجينة ميني بيتزا في عشر دقايق لصنع البيتزا او اي نوع اخر من المعجنات .

عجينة ميني بيتزا

المقادير

• 3 كوب من الدقيق الفاخر
• 1 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
• 3 ملعقة كبيرة من سكر
• 3 ملعقة كبيرة من اللبن المجفف
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/4 كوب من  زيت الذرة
• 1 كوب ماء دافىء

مقادير حشوة ميني بيتزا

• 1 ملعقة كبيرة من زيت
• 1 حبة صغيرة من البصل المفروم
• 6 أصابع سجق معلبة (هوت دوج)، مفرومة ناعماً
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
• 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
• 2 ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة
• 1 حبة كبيرة من طماطم معصورة
• 1 ملعقة كبيرة من المرقدوش
  
• 1/2 كوب جبن كريمي
• 1/2 كوب كاتشاب
• 1 كوب جبن موزاريللا، مبشورة

طريقة عمل عجينة ميني بيتزا العشر دقايق

طريقة عمل حشوة عجينة ميني بيتزا

1. في مقلاة كبيرة، سخني الزيت على نار متوسطة، أضيفي البصل واقليه حتى يلين قليلاً، ثم ارفعيه عن النار. يُضاف النقانق والملح والفلفل والبقدونس والكزبرة والمرقدوش والجبن، ثم يُترك جانبًا.
2. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية
3. انشر القليل من صلصة الطماطم على سطح البيتزا، وزعي الحشوة عليها، ثم الجبنة الموزاريلا.
4. تُخبز البيتزا لمدة 10-12 دقيقة، حتى تصبح ذهبية اللون والجبن بني ذهبي.
5. قدميها مباشرة أو دافئة .