القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقه عمل الكنافة النابلسية : في 5 خطوات سهلة

من منا لا يعرف الكنافة النابلسية او كما نسميها الكنافة بالجبن وطعمها الحلو اللذيذ, الكنافة النابلسية من الحلويات اللتي تشتهر بها فلسطين وبالاخص مدينة نابلس .

لذلك استعان موقع عالم كوكي بأحد الطهاه الفلسطيين ليعرض لكم طريقة عمل الكنافة النابلسية , وصفة اكثر من رائعه ودقيقة .

طريقه عمل الكنافه النابلسية
طريقه عمل الكنافه النابلسية

طريقه عمل الكنافة النابلسية 

في هذا المقال سوف نوضح لك بكل التفاصل :

  1. مكونات الكنافه النابلسية (كنافة بالجبن).
  2. طريقة عمل الكنافه النابلسية (كنافة الجبن).
  3. طريقة عمل الشربات .

طريقه عمل الكنافه النابلسية
طريقه عمل الكنافه النابلسية

مكونات الكنافة النابلسية :

  • 350 جرام من الكنافة.
  • نصف كوب من الذبده السايحه.
  • ربع كيلو من جبن العكاوي او الجبن الموتزاريلا.(تنقع ليلة كامل في الماء لتقليل الملوحه فيها )
  • كوب ونص من السكر ( الكمية حسب الرغبة ).
  • 2 كوب من الماء لعمل الشربات.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • فستق مطحون للتزين.
  • صينية مقاس 24.
شربات الكنافة
طريقه عمل الكنافه النابلسية

طريقة تحضير الكنافة النابلسية 

  1. اطحني الكنافة في الكبة ثم نضيف الزبدة .
  2. ادهني صينية الفرن بالزيت أو الزبدة وضعي الكنافة فيها واضغطهيا بالملعقة.
  3. ضعي جبن الموزاريلا أو الجبن العكاوي.
  4. ضعي الصينية في الفرن ونخبز لمدة 15-20 دقيقة حتى تتحول الحواف للون الاحمر.اخرجي الكنافه من الفرن واقلبيها في طبق كبير ثم سقيها بالشربات وزينيها بالفستق.

طريقة عمل شربات الكنافة.

ضيعي الماء علي النار وضيفي له السكر والفانليا وقمي بالتقليب حتي تغلي. 

الكنافه النابلسية

تعليقات

التنقل السريع