طريقة عمل القطايف : المقادير وطريقة التحضير الصحيحه

• 2 كوب مهلبية او قشطة حسب الرغبة.
• نصف كوب زبيب بالاضافة للمكسرات حسب الرغبة.

  طريقة عمل القطايف

  
  

طريقة عمل القطايف

1. اخلطي جميع مكونات العجينة في الخلاط الكهربائي.
2. غطي العجينة لمدة لا تقل عن ساعة لتخمر.
3. ضعي طاسه علي النار بها القليل من الزيت.
4. باستخدام المغرفة خذي القليل من العجينة وضعيها في الطاسة حتي تظهر فقاقيع ارفعيها عن النار.
5. اتبعي الخطوات مرة اخري حتي تنتهي العجينة.
6. الان احشيها بالمهلبية او القشطة او اي حشوة تفضليها , واقليها في الزيت .