طريقة عمل عجينة البيتزا .لعمل بيتزا رائع وطرية لابد ان يكون لديك طريقة مثالية لعمل عجينة البيتزا لذا يقدم لك عالم كوكو الطريقة اللتي تستخدمها المطاعم لعمل عجينة البيتزا الايطالية الطرية .
 |
| طريقة عمل عجينة البيتزا |
طريقة عمل عجينة البيتزا
 |
طريقة عمل عجينة البيتزا |
مقادير عجينة البيتزا الهشة
- 2ملاعق صغيرة من الخميره الفورية.
- 4 اكواب دقيق متعدد الاستخدام
- 1 ملعقة صغيرة من السكر.
- ربع كوب من زيت عباد الشمس.
- 2 ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب ونصف من الماء الدافيء .
طريقة تحضير عجينة البيتزا
1. ضيفي الخميرة الفورية الي الماء في وعاء كبير واتركيبها لمدة 5 دقائق حتي تفور
2. أضف السكر والزيت والملح إلى خليط الخميرة والماء.
3. يُضاف الدقيق ويُخلط مع المكونات السابقة ، ثم يُعجن باليد أو بخلاط العجين حتى تلتصق العجينة ببعضها البعض.
4. انقلي العجينة إلى وعاء مدهون بالزيت، وغطي الوعاء بغلاف بلاستيكي، واتركيها في مكان دافيء لتخمر مدة لا تقل عن ساعة.
5. اقلب العجينة في الوعاء أثناء التخمير.
6. بعد تخمير العجينة، يمكنك البدء في العمل، وتمديدها، ثم حشوها بإضافات البيتزا المفضلة لديك.
.
تعليقات
إرسال تعليق