 |
| طريقة عمل البان كيك |
البان الكيك بالشوكولاته
تعرّفي معنا على طريقة عمل البان كيك الشوكولاته ، المقدمة لك من مطبخ عالم كوكي ونتمنى أن تنال إعجابك، يمكنك أن تُجربي أيضاً طريقة عمل بان كيك اللوتس بالمقادير.
مقادير طريقة عمل البان كيك
- 2 بيضة كبيرة.
- كوب حليب كامل الدسم.
- 3 ملعقة كبيرة زبدة مذابة.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- كوب ونصف دقيق.
- 2 ملعقة صغيرة بايكينج باودر.
- ملعقة كبيرة سكر.
- نصف كوب شوكولاته زائبه.
طريقة عمل البان كيك
- في وعاء متوسط الحجم، اخفقي جميع المكونات الجافة
- في وعاء آخر، اخفقي جميع المكونات السائلة حتى تمتزج مع البيض.
- أضف المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة، مع إضافة الشوكولاتة. حركي الخليط برفق حتى يختفي الدقيق تقريبًا. احرص على عدم الإفراط في الخلط.
- اتركي بعض رقائق الشيكولاته لتزين البان كيك
- سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة ،عندما تصبح ساخنة بدرجة كافية،
- ضعي نصف ملعقة من الزبدة حتي لا تلتصق الفطائر.
- لعمل قطعة واحدة من بان كيك ، استخدمي ملعقة أو كوب قياس لصب 1/2 كوب من الخليط برفق في المقلاة. وزعي الخليط على شكل دائرة باستخدام ظهر الملعقة.
- عندما تبدأ فقاعات الهواء في التكون في الخليط، تكون الفطائر جاهزة للقلب. اقلب بلطف واطبخي لمدة دقيقة على الجانب الآخر.
- كرري الخطوات السابقة حتى تنتهي الكمية
- زيني البان كيك بالشيكولاتة المتبقية وقدميها ساخنة
تعليقات
إرسال تعليق