طريقة عمل كيكة الزعفران سهلة في دقايق

ما هي حلى الزبادي ؟
هل تحب الزبادي ولكنك تبحث عن طريقة أكثر إبداعًا لتناوله؟
تعتبر حلى الزبادى طريقة لذيذة ومغذية للاستمتاع بمذاق حلو,
فهي ليست مليئة بالبروتين والكالسيوم والفيتامينات فحسب، بل تأتي أيضًا بالعديد من النكهات التي يمكن أن ترضي الأذواق.

1. وصفة حلى الزبادي و البسكويت العادي :

المقادير:

• 1 علبة بسكويت مطحون.
• 3 علب زبادي.
• 1 كوب حليب بودرة.
• 1 كوب سكر بودرة.
• 3 بيضة.
• 4 ملاعق زيت.
• 6 ملاعق حليب سائل.

طريقة عمل حلى زبادي بالبسكويت:

1. في الخلاط نضع الزبادي والبيض ومسحوق الحليب والسكر و نمزجهم.
2. في وعاء نضع البسكويت المطحون مع الزيت والحليب السائل ونعجن جيدا.
3. رتبي البسكويت في صينية بسمك 2 سم وصبي فوقه خليط السائل السابق.
4. نضعها في الفرن ولا تضيء النار إلا من الأعلى حتى تتكاثف ثم قدمي الحلى .

2. وصفة حلى الزبادي البارد:

المكونات :

• 4 علب بسكويت سادة.
• كوب من الزبدة.
• فنجان سكر.
• 3 كوب زبادي.
• كوب من اللبن البودرة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• 2 بيضة.
• 2 ظرف كريم كراميل.
• 3 كوب ماء.

طريقة عمل حلى الزبادي البارد:

1. يُطحن البسكويت حتى يصبح ناعماً، ثم يُذوّب الزبدة ويمزج بها البسكويت المهروس.
2. ضعي خليط البسكويت في صينية.
3. في وعاء اخر اخلطي باقي المكونات معًا.
4. ضعيها في الصينية من الأعلى
5. ادخلي الصينية الفرن لمدة ربع ساعة علي نار هادئة.
6. اخرجي حلى الزبادي من الفرن وانتظري ساعة حتى تبرد ، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات.

3. وصفة حلى الزبادي بالكراميل بدون فرن :

حلى الزبادي بالكراميل هي من الحلويات اللذيذة للغاية، وهي مصنوعة من طبقات البسكويت والزبادي و الكراميل.

المقادير الصحيحة لعمل حلى الزبادي بالكراميل

• كوب لبن بودرة
• كأس من السكر
• 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
• 3 قطع جبن كيري
• 2 كوب من بسكويت شاي المطحون
• 3 ملعقة كبيرة من الزبدة
• كأس زبادي
• باكيت كريم كراميل كوب ماء

طريقة التحضير السهلة لعمل حلي الزبادي بالكراميل

1. تحضير طبقة الأولى، نخلط البسكويت المسحوق والزبدة في صينية، ويقلبوا جيدًا ثم ضعيهم في صينية في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
2. تحضير الطبقة الثانية، اخفقي الحليب و الزبادي والقشطة والسكر والجبن في الخلاط ثم أضيفي الخليط فوق الطبقة الأولى.
3. تحضير الطبقة الثالثة، توضع كريمة الكراميل في الماء وتغلي ، ثم ضعي الخليط فوق الطبقة الثانية واتركي حلى الزبادي تبرد في الثلاجة لمدة ساعتين.

4. حلى الزبادي بالنسكافيه :

المقادير:

• 250 غرام بسكويت شاي
• 100 غرام من الزبد المذوبة
• 340 جرام زبادي (كوب ونصف)
• ملعقة صغيرة فانيليا
• كوب سكر
• 2 كوب لبن بودرة

مكونات طبقة النسكافيه:

• كوب ماء
• سكر (حسب الرغبة)
• 1 ملعقة نسكافيه
• 2 باكت كريم كراميل

طريقة عمل حلى الزبادي والنسكافيه اللذيذ :

1. نضع البسكويت في صحن ونطحنه جيداً ونخلطه مع الزبدة ، ثم يوضع في صينية.
2. ضع الصينية في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
3. في الخلاط، يُمزج الحليب و الزبادي والسكر والفانيليا حتى يصبح الخليط ناعمًا.
4. يُسكب مزيج الزبادي في الصينية فوق البسكويت .
5. ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق، ثم اتركيها تبرد .

لتحضير طبقة النسكافيه :

1. في وعاء، اخلطي جميع مكونات طبقة النسكافيه.
2. اسكبيها في الصينية لتغطية الطبقات السابقة.
3. ضع الصينية في الثلاجة مرة أخرى لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم.

5. وصفة حلى الزبادي الشفاف:

المقادير :

• 200 جرام بسكويت
• نصف كوب زبدة مذابه
• معلقة كبيرة قشطة
• كوب زبادي
• 4 كوب لبن بودرة
• كوب سكر
• رشة فانيلا
• كوب ماء
• معلقة صغيرة نسكافيه
• باكت كريم كراميل

طريقة عمل حلى الزبادي الشفاف :

1. نطحن البسكويت مع الزبدة و القشطة ونضعها في صينية فرن لمدة دقيقتين ، على درجة حرارة متوسطة
2. اخلطي كوبًا من الزبادي مع اللبن والسكر والفانيليا وضعيهم فوق طبقة البسكويت.
3. ضعيها مرة أخرى في الفرن واخبزيها لمدة 5 دقائق حتى تلتصق طبقة الزبادي ببعضها.
4. اخلطي كريم الكراميل مع الماء ونسكافيه على النار حتى الغليان.
5. ضعيها ببطء فوق الزبادي ، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 5 دقائق.
6. اخرجيها من الفرن وانتظري حتى تبرد ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.

يمكنك أيضا مشاهدة :
طريقة عمل حلى الزبادي : الطعم يجنن

تعديل المقال