طريقة عمل حلى الزبادي ب 5 وصفات مختلفة ومقادير اقتصادية

طريقة حلى الزبادي و البسكويت العادي :

• 1 علبة بسكويت مطحون.
• 3 علب زبادي.
• 1 كوب حليب بودرة.
• 1 كوب سكر بودرة.
• 3 بيضة.
• 4 ملاعق زيت.
• 6 ملاعق حليب سائل.

طريقة التحضير :

1. في الخلاط نضع الزبادي والبيض ومسحوق الحليب والسكر و نمزجهم.
2. في وعاء نضع البسكويت المطحون مع الزيت والحليب السائل ونعجن جيدا.
3. ثم رتبي البسكويت في صينية بسمك 2 سم وصبي فوقه خليط السائل السابق.
4. نضعها في الفرن ولا تضيء النار إلا من الأعلى حتى تتكاثف ثم قدمي الحلى .

طريقة حلى الزبادي البارد:

المكونات :

• 4 علب بسكويت سادة.
• كوب من الزبدة.
• فنجان سكر.
• 3 كوب زبادي.
• كوب من اللبن البودرة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• 2 بيضة.
• 2 ظرف كريم كراميل.
• 3 كوب ماء.

طريقة عمل الحلا:

1. يُطحن البسكويت حتى يصبح ناعماً، ثم يُذوّب الزبدة ويمزج بها البسكويت المهروس.
2. ضعي خليط البسكويت في صينية.
3. في وعاء اخر اخلطي باقي المكونات معًا.
4. ثم ضعيها في الصينية من الأعلى
5. ادخلي الصينية الفرن لمدة ربع ساعة علي نار هادئة.
6. ثم اخرجي حلى الزبادي من الفرن وانتظري ساعة حتى تبرد ، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات.

طريقة حلى الزبادي بالكراميل بدون فرن :

حلى الزبادي بالكراميل هي من الحلويات اللذيذة للغاية، وهي مصنوعة من طبقات البسكويت والزبادي و الكريم كراميل.

المقادير :

• كوب لبن بودرة.
• كأس من السكر.
• 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة.
• 3 قطع جبن كيري.
• 2 كوب من بسكويت شاي المطحون.
• 3 ملعقة كبيرة من الزبدة.
• كأس زبادي.
• باكيت كريم كراميل كوب ماء.

طريقة التحضير :

1. تحضير طبقة الأولى، نخلط البسكويت المسحوق والزبدة في صينية، ويقلبوا جيدًا ثم ضعيهم في صينية في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
2. تحضير الطبقة الثانية، اخفقي الحليب و الزبادي والقشطة والسكر والجبن في الخلاط ثم أضيفي الخليط فوق الطبقة الأولى.
3. تحضير الطبقة الثالثة، توضع كريمة الكراميل في الماء وتغلي ، ثم ضعي الخليط فوق الطبقة الثانية واتركي حلى الزبادي تبرد في الثلاجة لمدة ساعتين.

المقادير :

1. نطحن البسكويت مع الزبدة و القشطة ونضعها في صينية فرن لمدة دقيقتين ، على درجة حرارة متوسطة
2. اخلطي كوبًا من الزبادي مع اللبن والسكر والفانيليا وضعيهم فوق طبقة البسكويت.
3. ثم ضعيها مرة أخرى في الفرن واخبزيها لمدة 5 دقائق حتى تلتصق طبقة الزبادي ببعضها.
4. اخلطي كريم الكراميل مع الماء ونسكافيه على النار حتى الغليان.
5. ثم ضعيها ببطء فوق الزبادي ، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 5 دقائق.
6. ثم اخرجيها من الفرن وانتظري حتى تبرد ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.