طريقة عمل الكيكة ب 5 اطعمة مختلفة وصحيحة

طريقة عمل الكيكة

طريقة عمل الكيكة واحدة من أكثر الحلويات اللذيذة على هذا الكوكب. سواء كانت كيكه بطبقة الفانيليا الكلاسيكية، أو كيكة بالشوكولاته الغنية بالفدج، أو خلطة إبداعية مع العديد من النكهات والقوام المختلفة، لا شيء يضاهي الجودة اللذيذة للكيك المخبوز حديثًا. من طبقاتها الخفيفة والناعمة إلى كريمة الزينة، لا يجب أن يكون طريقة عمل الكيكة مستهلكًا للوقت أو معقدًا. مع القليل من المكونات البسيطة، يمكنك تحضير كعكة لذيذة محلية الصنع في لمح البصر.

قائمة مقادير الكيكة الصحيحه و المثالية

لعمل الكيك بطريقة صحيحة لا بد من ان يكون لديك مقادير محسوبة وموزنه لذلك اليك قائمة بالمقادير :

طريقة عمل الكيكة بالشوكولاتة

هل أنت متشوق لمعرفة ما الذي يجعل كيكة شوكولاتة لذيذة للغاية؟ هل تريد أن تتعلم كيف تصنع كيك الشوكولاتة المثالية من الصفر؟ في منشور المدونة هذا، سنستكشف طريقة عمل كيكة الشوكولاتة ونشاركك النصائح لصنعها بنفسك في المنزل. تابع القراءة لاكتشاف كل الأسرار وراء هذه الحلوى الحبيبة!

مقادير خليط كيك الشيكولاته

لا مزيد من البحث! لا تتطلب  كيكة الشوكولاتة هذه سوى عدد قليل من المكونات التي ربما تكون موجودة بالفعل في مطبخك. لصنع هذه الكعكة اللذيذة، سوف تحتاجي إلى :

1. 2 كوب دقيق لجميع الأغراض.
2. 1 كوب من السكر.
3. 2 بيضة.
4. 1/2 كوب من الزيت النباتي.
5. 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البيكنج باودر .
6. نصف كوب من مسحوق الكاكاو.
7. نصف كوب لبن .
8. لمزيد من النكهة والحلاوة، يمكنك أيضًا إضافة 1/2 كوب من رقائق الشوكولاتة.

الان نقدم لك طريقة عمل كيكة الشوكولاته

هل انت مستعدة لافضل طريقة عمل كيكة الشوكولاته :

1. في البداية قومي بتسخين الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2. في الخلاط الكهربائي، اخفقي البيض والسكر معًا حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا.
3. ضيفي مسحوق الكاكاو و لمزيد من النكهة يمكنك اضافة رقائق الشوكولاتة.
4. يُنخل الدقيق مع البيكنج بودر في وعاء قبل إضافته إلى خليط البيض. ثم ضيفي الزيت والحليب.
5. ضعي شبكة الرف في منتصف الفرن قبل صب خليط الكيك في قالب الكيكة.
6. اخبزيها لمدة 20-30 دقيقة، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ويصبح متماسكاً قليلاً ، اتركيها تبرد قبل التقديم مع التزيين المفضل لديك أو كريمة التزيين.
7. قدمي كيكة الشوكولاتة مع الحليب الدافيء واستمتعي

   طريقة عمل كيكة الشيكولاته

   
   

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

كيكة البرتقال هل تستحق التجربة ؟

كيكة البرتقال حلوى لذيذة وسهلة التحضير يحبها الجميع. إنه مصنوع من مكونات بسيطة مثل عصير البرتقال وقشر البرتقال المبشور والسكر والزيت. إنها طريقة رائعة للحصول على جرعتك اليومية من فيتامين سي، ويمكن تقديمها كما هي أو رشها بمسحوق السكر.

مقادير كيكة البرتقال

• كوبين ونصف من الدقيق (250 جرام)
• 3/4 كوب زبدة
• 3 بيضة
• كوب من مسحوق السكر
• 2 ملعقة صغيرة قشر برتقال مبشور.
• نصف كوب عصير برتقال
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر

طريقة عمل كيكة البرتقال

هل انت جاهزة لمعرفة طريقة عمل كيكة البرتقال ؟ فقط سجلي الخطوات في ورقة او علي هاتفك حتي لا يفوتك اي خطوة :

1. أولاً، اخلطي قشر البرتقال المبشور مع عصير البرتقال واتركيها تنقع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
2. ثم صفي العصير من قشر البرتقال باستخدام المصفي واتركه جانبًا.
3. في وعاء، اخفقي الزبدة حتى تصبح كريمية. ضيفي البيض واحدة تلو الآخري حتى يتجانس تمامًا. ثم أضيفي عصير البرتقال و السكر البودرة واخلطي حتى يصبح قشديًا مرة أخرى. أخيرًا أضيفي الدقيق والبيكنج بودر واخلطي حتى يمتزج كل شيء جيدًا.
4. يُسكب خليط الكيك في قالب الكيك المدهون بالزبده ويُخبز على حرارة 180 درجة  لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبياً.
5. قدمي الكيكه مع كوب من عصير البرتقال الطازج او الشاي الساخن واستمتعي بمذاقها الرائع!

   طريقة عمل الكيكه

   
   

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

طريقة عمل الكيكة العادية الهشة

الان موقع عالم كوكي يقدم لك افضل واسهل طريقة عمل كيكه بمقادير بسيطة واقتصاديه وموجودة في مطبخك

مقادير عمل الكيك

• 4 بيض
• 2 كوب دقيق
• كوب ونصف سكر
• 1 كوب حليب سائل
• 3/4 كوب زيت
• 2 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
• فانيليا حسب الرغبة

طريقة عمل الكيكة

1. نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة معتدلة 180 درجة مئوية.
2. نحضر قالب الكيك وندهنه بالسمن أو الزيت حتى لا تلتصق الكيك بالقالب. واتركيه جانباً.
3. في وعاء، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر.
4. في وعاء آخر نضيف الزيت والسكر ونخفق بالمضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط كريمي ورقيق
5. أثناء خفق الخليط، نضيف البيض تدريجياً وليس دفعة واحدة
6. ثم نضيف الفانيليا مع خفق الخليط حتى يصبح الخليط رقيق
7. نضيف الدقيق والبيكنج والحليب إلى خليطنا المخفوق ونتركه يخفق على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط ناعمًا
8. أخرجي خليط الكيك بمجرد أن يصبح طريًا ووزعيه على قوالب الكيك.
9. نضع القالب في الفرن لمدة اقل من 30 دقيقة.
10. نخرج القالب من الفرن ونتركه لبضع دقائق حتى يبرد، ثم نخرج الكيكة من القالب ونتركها حتى تبرد تماما.

يمكنك ايضا تجربة طريقه عمل الكيكه الاصليه

مقادير الكيك

• 2 كوب من الدقيق.
• كوب حليب.
• كوب سكر.
• نصف كوب زيت.
• 4 بيضات.
• 3 ملعقة صغيرة فانيلا.
• 3 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

طريقة عمل الكيكة

1. على العجان، اخفقي البيض مع الفانيليا والسكر حتى تمتزج جيداً.
2. ضيفي الزيت والحليب واستمري في الخفق.
3. في وعاء آخر ضعي الدقيق والبيكنج بودر.
4. يُضاف مزيج البيض ومزيج الدقيق ويُخفق حتى يتجانس تمامًا.
5. يُسكب مزيج الكيكة في قالب كيك مدهون بالزيت ويُخبز على حرارة 180 درجة لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبياً.
6. قدمي الكيك مع كوب من الحليب او الشاي الساخن واستمتعي بمذاقها الرائع!

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

8 اسرار لضمان نجاح الكيك

1. ترك الكيكة في الفرن لفترة طويلة ودرجة الحرارة مرتفعة للغاية، سوف يتسبب في انكماش الكيك
2. قد يتسبب التبريد المفاجئ للكيك، مثل إخراجها من الفرن وإدخالها في الثلاجة، في تقلص وانكماش الكيك .
3. أضيفي السكر تدريجيًا إلى البيض المخفوق (على دفعات) واستمري في الخفق حتى يذوب السكر تمامًا بين كل دفعة والتالية حتى لا تظهر بقع بيضاء على سطح الكيك.
4. يجب خلط الدقيق مع السائل بحركات دائرية خفيفة حتى لا تكون الكيكة سائلة ومسطحة وجافة.
5. عمل الكيكه علي درجة حرارة مرتفعة أو ان يكون قالب الكيك صغيرًا جدًا سوف يؤدي الي جعل الكيكة صلبة جدا
6. جهز الفرن وسخنيه قبل 10 دقائق من بدء الخبز
7. اخرجي البيض من الثلاجة قبل ساعة من تحضير خليط الكيك
8. قلّبي خليط الكيك في اتجاه واحد

طريقه عمل الكيكه

__________________________________________________________________________

هنا قد نكون انتهينا من تقديم مقالة كاملة لاجل زوارنا الكرام حول طريقة عمل الكيكة

يمكنك ايضا مشاهدة :

طريقة عمل بان كيك : 3 وصفات مختلفه لازم تجربيها

طريقة عمل بان كيك الشوكولاته بالمقادير

طريقة عمل بان كيك الموز بالمقادير

طريقة عمل الكيك : في 5 خطوات