 |
| طريقة عمل بان كيك |
البان كيك
تعلمي طريقة عمل البان كيك الليمون ، المقدمة لك من مطبخ عالم كوكي ، أتمنى أن تنال إعجابك. يمكنك أيضًا تجربة طريقة عمل بان كيك الموز بالمقادير .
مقادير طريقة عمل البان كيك :
- 2 كوب دقيق.
- 2 ملعقة كبيرة سكر.
- 2 ملعقة صغيرة بايكينج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة بايكينج صودا.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- 2 كوب حليب رايب ، في درجة حرارة الغرفة.
- 1 حبة ليمون، مقشرة ومبشورة بشكل ناعم.
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- 2 بيضة كبير.
- 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة مذابة.
- زيت الكانولا.
- شرائح ليمون رقيقة جداً، للتقديم.
- شراب القيقب، للتقديم.
طريقة عمل البان كيك :
- في وعاء كبير، اخفقي الدقيق والسكر والبيكنج بودر والصودا والملح.
- في وعاء كبير آخر، اخفقي اللبن الرائب وقشر الليمون وعصير الليمون والبيض مع الزبدة.
- امزجي المكونات الجافة مع المكونات الرطبة حتى تمتزج بالكامل.
- سخني ملعقة كبيرة زيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة. ثم صب حوالي نصف كوب من خليط البان كيك على دفعات.
- اطهي بان كيك حتى يصبح لونه ذهبياً، 2-3 دقائق.
- اقلبه واتركه على الجانب الآخر لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق، حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. انقلي الفطائر الجاهزة إلى طبق، وغطيها بورق القصدير لتحتفظ بالدفء.
- قدمي البان كيك مع شرائح الليمون وشراب القيقب.
يمكنك ايضا تجربة :
