طريقة عمل كيكة الزعفران سهلة في دقايق

تعد كب كيك واحدة من أشهر وألذ أنواع الحلويات في معظم دول العالم.

إنها تأتي بأشكال متعددة وتتيح للأشخاص تناولها بشكل فردي دون الحاجة لتقطيعها أو تقديمها بصحبة أطباق إضافية.

في هذا المقال، سنقدم لك معلومات قيمة حول كب كيك بالإضافة إلى وصفات لذيذة يمكنك تجربتها في منزلك.

معلومات عن كب كيك:

تمتاز الكب كيك بتاريخها القديم الذي يعود إلى القرن الـ 18 في بريطانيا. كانت تستخدم كمرشة لاختبار درجة حرارة الفرن قبل خبز كعكة أكبر.

لكن مع مرور الوقت، أصبحت الكب كيك حلاً شهيراً ومحبباً للصغار والكبار على حد سواء.

تشتمل وصفة الكب كيك الأساسية على الزبدة، السكر، البيض، الدقيق، البيكينج باودر، والحليب.

يمكنك أيضاً إضافة نكهات ومواد إضافية حسب الرغبة، مثل الفانيليا أو الشوكولاتة أو الفواكه المجففة.

وصفة كب كيك بالفواكه المجففة:

مقادير الكب كيك :

• 1 كوب زبدة
• 2 كوب سكر
• 4 بيضات
• 3 أكواب دقيق
• 1 ملعقة كبيرة بيكينج باودر
• رشة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 كوب حليب
• 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة

طريقة عمل كب كيك لذيذة وسهلة:

1. يسخن الفرن على 180 مئوية ويجهز قوالب الكب كيك.
2. يخفق الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج كريمياً.
3. يضاف البيض واحداً تلو الآخر مع الخفق المستمر.
4. يمزج الدقيق مع البيكينج باودر والملح والفانيليا ثم يضاف تدريجياً إلى الخليط.
5. يضاف الحليب وزيت الذرة بالتناوب ويستمر الخفق حتى تتجانس المكونات.
6. يوزع الخليط في قوالب الكب كيك ويترك ليخبز لمدة 35 دقيقة أو حتى ينضج تماماً.
7. يترك ليبرد ثم يزين بالفواكه المجففة والكريمة.
8. نصائح لتحضير الكب كيك:يمكنك تجربة إضافة ألوان الطعام للحصول على كب كيك ملونة وجذابة.
9. جرب مزج قطع الشوكولاتة أو جوز الهند لإضافة نكهة فريدة.
10. يمكن استخدام الفواكه الطازجة بدلاً من الفواكه المجففة لتغيير النكهة.

الاستمتاع بكب كيك:

يمكنك تقديم كب كيك مع كوب من الشاي الساخن أو الحليب لتكتمل تجربة الطعم الرائع. استمتع بتحضير وتناول هذه الحلوى الشهية مع أحبائك.

في الختام، يعتبر كب كيك خياراً رائعاً للتمتع بحلوى لذيذة وسهلة التحضير. ابتكر وجرب مزيداً من الوصفات وشاركها مع عائلتك لتضيف لمسة خاصة إلى وجباتك اللذيذة.

تعديل المقال